Beef O'Brady's와 Brass Tap은 세인트 어거스틴 잭슨빌에서 기회를 찾고 있습니다.

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플로리다 북동부가 성장함에 따라 Beef O'Brady's는 두 브랜드가 잭슨빌과 세인트 어거스틴 시장으로 확장되기를 원합니다.

탬파에 본사를 둔 이 식당은 1985년 Brandon에서 첫 번째 Beef O'Brady's 가족 스포츠 펍 컨셉을 열었고, 이어서 2008년 10월 Wesley Chapel에서 Brass Taps가 데뷔했습니다.

현재 이 회사는 전국 21개 주에서 140개 레스토랑을 운영하고 있으며 그 중 61%가 플로리다에 있습니다. Starke와 Palatka에는 Beef O'Brady 매장이 있지만, Beach Boulevard와 Argyle Forest Boulevard의 Jacksonville 지점은 몇 년 전에 문을 닫았습니다.

Chris Elliot CEO는 Business Journal과의 인터뷰에서 “우리는 Starke와 같은 대도시의 작은 마을이나 교외 지역에서 좋은 성과를 내고 있습니다.”라고 말했습니다. “위치를 결정할 때 우리는 지역사회 학교, 교회, 지역사회 단체와 연결합니다. 우리는 커뮤니티에 자리잡고 실제로 연결됩니다.”

Elliot는 이 브랜드가 잭슨빌이나 세인트 어거스틴에서는 거의 침투하지 못하지만 두 브랜드 모두 가족 스포츠 펍인 Beef O'Brady의 틈새 시장을 기반으로 그곳에서 좋은 성적을 거둘 것이라고 말했습니다.

Brass Tap은 친구들과 만나고 사교 활동을 원하는 성인층의 관심을 끌고 있습니다. 이 회사는 플로리다 북동부 위치에 적합한 파트너 검색을 가속화하고 있으며 Palm Coast가 성공적인 Brass Tap을 보유하고 있으며 프랜차이즈가 잭슨빌로 확장되기를 원한다고 말했습니다. 하지만 현재 파이프라인에는 아무것도 없습니다.

엘리엇은 이 브랜드가 현명한 기업가에게 잘 맞는다고 말했습니다.

Elliot는 “우리 프랜차이즈가 더 저렴하기 때문에 일부 대형 대형 레스토랑에 비해 Beef O'Brady's 또는 Brass Tap을 프랜차이즈로 운영하는 것이 더 수익성이 높습니다.”라고 말했습니다. "우리 브랜드는 차지하는 공간이 더 작으며 일반적으로 인라인 공간, 2세대 사이트 또는 인프라가 이미 존재하는 장소에 위치합니다."

플로리다에서는 회사의 브랜드가 이미 잘 알려져 있습니다. Elliot는 시장이 작은 곳에서는 매우 경쟁이 치열하며 다른 대형 업체는 경쟁이 덜한 곳에서는 자사 브랜드가 할 수 있는 것처럼 작은 마을에 진출할 수 없다고 말했습니다.

잭슨빌 인근 엘리엇은 브루클린, 시내 및 리버 시티 마켓플레이스를 주요 위치로 꼽았습니다. 브랜드의 현지 입지에 대한 그의 최선의 추정치는 2025년입니다.

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